> >
Specijalni uređaji za sous-vide kuvanje pod vakumom
Kuvanje Sous-vide (francuski za "pod vakuumom") masovno se koristi od strane vrhunskih kuvara jer kombinuje jednostavnost i odlične rezultate. Sam proces je u stvari prilično jednostavan: sirova hrana se prvo vakumira i zatim se kuva uronjena u umereno vrućoj vodi.
|
|
Najnovija, inovativna i renomirana stona mašina od kvalitetnog nerđajućeg čelika. Nastala je kao proizvod saradnje našeg partnera "Minipack-torre" sa najboljim italijanskim kuvarima i idealno je rešenje za moderno vakumsko kuvanje na niskoj temparaturi. |
|